Stuffed potatoes in the oven with ham Are you sick of it?

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1

• Заранее подготовить все ингредиенты.
  Взять картофель среднего размера, все клубни должны быть примерно одной величины.
  Отмерить нужное количество сметаны, ветчины и сыра. Ветчину можно заменить на бекон.
  Можно использовать ваши любимые специи, но так, чтобы они сочетались с начинкой для фаршировки картофеля. Я использую специальную приправу для картошки.
  
  
• Шаг 2
  
  В кипящую воду кинуть заранее вымытый картофель. Варить около 20 минут. Время нужно засекать только после того, как закипела вода.
  Готовность картофеля можно проверить с помощью ножа или вилки. Если он приготовился, то будет мягким.
  Важно не переварить картофель, иначе он будет разваливаться.
  
• Шаг 3
  
  Снять с плиты кастрюлю, слить с нее воду и достать картофель. Выложить его на тарелку и дать остыть.
  
  
• Шаг 4
  
  Остывший картофель очистить от кожуры.
  
• Шаг 5
  
  Картофель разрезать пополам. Сделать углубление в половинке картошки. Для этого можно использовать нож или чайную ложку.
  Главное не торопиться и извлекать мякоть аккуратно, иначе картошка может развалиться на части. Делайте в половинке картофеля максимально большое углубление, чтобы туда поместилось как можно больше начинки. От этого картофель будет гораздо вкуснее.
  На этом этапе включить духовку чтобы она заранее разогревалась до температуры 180 °C.
  
  
• Шаг 6
  
  Ветчину нарезать кубиками. По желанию, вы можете заменить ее на бекон.
  
  
• Шаг 7
  
  Сыр натереть на крупной терке. Для этого блюда обязательно используйте именно твердый сыр.
  
  
• Шаг 8
  
  Взять миску и положить в нее нарезанную кубиками ветчину и натертый сыр.
  
  
• Шаг 9
  
  Добавить в миску сметану, соль и специи. Если у вас нет подходящих специй или вы не любите их использовать, то можно обойтись без них.
  
  
• Шаг 10
  
  Все тщательно перемешать. Если начинка кажется суховатой, то можно добавить еще немного сметаны.
  
  
• Шаг 11
  
  Фаршировать каждую половинку картофеля начинкой. Старайтесь класть как можно больше начинки, так будет гораздо вкуснее.
  Положить в форму для запекания фаршированный картофель и поставить в заранее разогретую на 180 °C духовку.
  Запекать картофель фаршированный в духовке 5-7 минут. Сыр и ветчина должны слегка подрумяниться.
  
  
• Шаг 12
  
  Готовый фаршированный картофель с ветчиной достать из духовки, выложить на тарелку, украсить зеленью и подать к столу.
  Приятного аппетита!