Загрузка...

Quick crispy sauerkraut with carrots Are you fucked?

Thread in Cookery created by Композитор Nov 5, 2025. 113 views

  1. Композитор
    Композитор Topic starter Nov 5, 2025 Деньги и сиси в профиле https://lolz.live/threads/666666/ 110,542 Mar 26, 2023
    Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1

    • Подготовить ингредиенты для приготовления быстрой квашеной капусты с морковью.
      Вымыть и очистить капусту и морковь. С кочана снять грубые верхние листья, вырезать кочерыжку.
      Из этого количества продуктов получается примерно 2 литра готовой квашеной капусты.

      [IMG]
    • Шаг 2

      Первым делом подготовить рассол, влить в кастрюлю 2 литра воды, всыпать соль, сахар, перец и лавровый лист. Помешать до растворения соли и сахара и дать покипеть 5-6 минут.
      [IMG]
    • Шаг 3

      Капусту тонко нашинковать.
      [IMG]
    • Шаг 4

      Морковь натереть на крупной терке.

      [IMG]
    • Шаг 5

      Подготовить глубокую емкость, стеклянную или эмалированную. В емкости соединить капусту с морковью и перемешать овощи.

      [IMG]
    • Шаг 6

      Рассол снять с огня и влить уксус.

      [IMG]
    • Шаг 7

      Залить рассолом подготовленную капусту.

      [IMG]
    • Шаг 8

      Рассол должен полностью покрывать овощи. При необходимости прижать сверху тарелкой или грузом.

      [IMG]
    • Шаг 9

      Оставить капусту для брожения при комнатной температуре на сутки.
      Через 24 часа попробовать, если вкус уже приятный - легкая кислинка и хруст, можно убирать в холод.
      Совет: если хочется понасыщеннее, оставить еще на несколько часов.

      [IMG]
    • Шаг 10

      Быстрая квашеная хрустящая капуста с морковью готова!

      [IMG]
    • Шаг 11

      Разложить капусту по чистым стеклянным банкам и убрать в холодное место на хранение.

      [IMG]
    • Шаг 12

      Быстрая квашеная капуста хороша в любом виде, как самостоятельная закуска или в составе блюд. Подавайте ее охлажденной, украсив ягодами клюквы или зеленью.
      Приятного аппетита!
      [IMG]
     
  2. фенибут
    фенибут Nov 5, 2025 Я трахал твою суку в тесле, 5 минут назад :dancing: 978 Nov 16, 2024
    спасибо тебе
     
Loading...