Загрузка...

Pancakes with sausages and green onions Are you fucked?

Thread in Cookery created by Композитор Oct 9, 2025. 134 views

  1. Композитор
    Композитор Topic starter Oct 9, 2025 Деньги и сиси в профиле https://lolz.live/threads/666666/ 110,542 Mar 26, 2023
    Приготовление: Шаг 1

    • Чтобы приготовить оладьи с сосисками и зеленым луком, нам потребуются такие основные продукты: сосиски, зеленый лук, яйца, мука и кефир.
      Сосиски практически всегда лежат в моей морозилке - когда надо что-то вдруг, срочно - они всегда под рукой.
      Зеленого лука можно взять и побольше - по желанию.

      [IMG]
    • Шаг 2

      Для теста просеять муку вместе с разрыхлителем в миску, в которой и будет размешиваться тесто для оладий. В неё же ***** яйца, добавить соль, сахар и кефир. Всё очень тщательно и энергично перемешать, чтобы не осталось комков.
      Тесто должно получиться густым, медленно текущим. Если муки будет слишком много, то оладьи получатся плотными.

      [IMG]
    • Шаг 3

      Сосиски порезать небольшими кубиками, а лук мелко порубить, предварительно промыв его под проточной водой.

      [IMG]
    • Шаг 4

      Перемешать в миске все ингредиенты, добавив зеленый лук и сосиски. Всё, кроме растительного масла - его мы будем подливать в сковороду при жарке.
      Обязательно попробуйте тесто, возможно, вам захочется отрегулировать его вкус на соль-сахар. Тесто не должно быть пресным.

      [IMG]
    • Шаг 5

      Жарить оладьи на раскаленной сковороде.
      После того, как сковородка нагрелась, добавить столовую ложку масла (растительное, сливочное или можно смешать) и большой ложкой выкладывать тесто, формируя небольшие оладьи.
      После каждой партии оладий добавляйте в сковороду еще немного растительного масла.

      [IMG]
    • Шаг 6

      Когда низ оладий подрумянится, тут же их перевернуть.
      Затем сделать огонь минимальным, накрыть крышкой и дать оладьям полностью пропечься. Это где-то минуты 2, максимум 3.


      [IMG]
    • Шаг 7

      Вы можете подать оладьи с сосисками и зеленым луком со сметаной, а можете просто есть их как этакие пирожки с бульоном или чаем. Я люблю их есть вприкуску с зеленым луком.
      Приятного аппетита!

      [IMG]
     
  2. venice
    venice Oct 9, 2025 1 Oct 27, 2024
    смак
     
  3. dev_qq
    dev_qq Oct 9, 2025 4,140 Jan 28, 2019
    ахуенно брат
     
  4. КРИПКРИПОЧЕК
    нет сразу нет
     
  5. Genxus
    И это мне нельзя
     
Loading...