Base for the structure of programs 1C

1С — встроенный язык программирования, используемый в технологической платформе "1С: Предприятие". Без этой платформы язык использовать нельзя (Ну типо как без компа писать код на ассембере).

Для понимания базовой структуры программ от 1С, сделана аналогия с домом:
Сама платформа — это основа, своего рода фундамент и каркас здания.
Конфигурация (или прикладное решение) — это само здание, построенное на этом фундаменте. Это уже конкретная программа, предназначенная для решения определенных задач бизнеса, например: "1С: Бухгалтерия", "1С: Управление торговлей", "1С: Зарплата и управление персоналом".

Короче говоря, если вы где то взяли файл конфигурации, то без платформы он бесполезен. Так же как майнкрафт без джавы.

Программы 1С — нужны для автоматизации практически всех отраслей бизнеса и, соответственно, конфигураций под это дело о-очень много. Разделяются они на 2 вида: Типовые и нетиповые.
Основное различие в том, что типовые - это стандартная поставка, без внесения изменений в неё извне. Соответственно, такие конфигурации обновлять намного проще. А нетиповые - наоборот, при обновлении нужно вручную решать конфликты версий (проводить слияние/объединение). Обновления, кстати, бывают довольно часто. Чаще всего, это связано с изменениями в законодательстве (Например в "1С:Бухгалтерия" могут сменить печатную форму какого-то документа, для соответствия госту), добавление новых возможностей или упрощение/оптимизация уже имеющихся.

Где можно запустить 1С
Есть возможность запуска на пк (что логично), на мобильных устройствах и в вебе.

Какие бывают базы данных для 1С
Базу данных можно разместить на локальном пк (файловый вариант), на сервере и в облаке. У каждого способа есть свои нюансы и особенности, их мы рассматривать не будем =)

При запуске платформы 1С и выбора базы, можно будет выбрать, как её запустить: Предприятие или Конфигуратор.
Предприятие — там работает пользователь.
Конфигуратор — там работает программист или те, кто хочет внести изменения в конфигурацию своими корявыми ручонками.

По структуре в целом все. Можно было бы упомянуть еще виды клиентов или еще какую шелупонь, но, думаю, тот кто заинтересован и без меня эту инфу найдет или спросит здесь или где-то еще