Chocolate muffins in cups (in the microwave)

Продукты (на 3 порции)
Молоко - 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 35 г
Мука - 70 г (0,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Какао-порошок - 10 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Ванилин - 1 щепотка
Сахарная пудра (для подачи) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецепт


Подготовьте необходимые ингредиенты.
Какао-порошок берите качественный, это важно!

Муку и разрыхлитель просейте в миску.

Всыпьте сахар, ванилин и порошок какао.

Венчиком перемешайте.

Влейте яйцо, молоко и растительное масло.

Венчиком вымешайте однородное шоколадное тесто.

Разложите тесто по чашкам, заполняя каждую из них не больше, чем наполовину (у меня объём чашки 230 мл – получилось 3 порции).

Готовьте кексы в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 3 минут.

Достав из печи, посыпьте маффины сахарной пудрой.

Шоколадные маффины в чашках готовы, можно подавать.

Приятного аппетита!