Загрузка...

Fresh mushrooms of mushrooms?

Thread in Cookery created by Композитор Sep 8, 2025. 99 views

  1. Композитор
    Композитор Topic starter Sep 8, 2025 Деньги и сиси в профиле https://lolz.live/threads/666666/ 110,542 Mar 26, 2023
    Приготовление: Шаг 1

    • Подготовить все ингредиенты для грибовницы из свежих грибов.
      Я сама собираю грибы. В этот раз это боровики, подосиновики, польский гриб, колпачки, моховики и лисички. Как видите, преобладают трубчатые, но присутствуют и пластинчатые.
      [IMG]
    • Шаг 2

      Свкжие грибы хорошенько очистить от лесного мусора, промыть и нарезать.
      Я не режу мелко, люблю когда не жадные такие кусочки, и ты понимаешь, какой гриб попал на ложку. Но вы нарезайте, как хотите.

      [IMG]
    • Шаг 3

      В кастрюлю налить примерно пол литра воды, довести до кипения и закинуть свежие грибы.
      Варить, снимая пену, примерно 10 минут.

      [IMG]
    • Шаг 4

      Откинуть грибы на дуршлаг.
      Всегда отливаю небольшое количество воды (150-200 гр), в которой варились грибы, а после её добавляю в суп. Эта вода очень ароматная. Но если вы сомневаетесь в её чистоте, то не добавляйте.

      [IMG]
    • Шаг 5

      Нарезать небольшим кубиком репчатый лук и сало.
      [IMG]
    • Шаг 6

      Морковь очистить и натереть. Картофель нарезать средним кубиком.

      [IMG]
    • Шаг 7

      Подготовить кастрюлю с толстым дном для грибовницы из свежих грибов.
      Взять кастрюлю и обжарить прямо в ней кубики сала. Как начнет вытапливаться жир, добавить нарезанный лук. Обжаривать всё до золотистости.

      [IMG]
    • Шаг 8

      Далее добавить морковь и обжаривать еще минутку.
      В итоге над кастрюлей вы простоите, помешивая содержимое, около 4-5 минут.

      [IMG]
    • Шаг 9

      Влить в кастрюлю 1,2 л воды. Добавить картофель, 150 гр грибной воды, грибы и довести до кипения.
      Посолить, добавить душистый перец и варить минут 10.
      Если не будете использовать грибную воду, то замените обычной.

      [IMG]
    • Шаг 10

      Через 10 минут добавить в грибовницу измельченный укроп, лавровый лист и проварить на малом огне ещё 3-5 минут.
      Дать грибовнице из свежих грибов постоять под крышкой ещё минут 10 и можно подавать.

      [IMG]
    • Шаг 11

      Наша грибовница из свежих грибов готова.
      Очень вкусно подавать грибовницу со сметаной. Всегда присыпаю сверху смесью перцев.
      Приятного всем аппетита и вкусной грибовницы!
      [IMG]
     
  2. codeviolence
    codeviolence Sep 8, 2025 2,824 Aug 21, 2025
    Бля, выглядит сочно, думаю заебись
    :cool_bun:
     
  3. everlast
    everlast Sep 8, 2025 лайкер, тиктокер, ютубер, твич стример и в будущем актер
    заебись брад
     
  4. boss
    boss Sep 8, 2025 Криптообменник —> https://lolz.live/threads/9756616/ 23,814 Feb 28, 2021
    не люблю грибы
     
Loading...