Salad with braid cheese and crab sticks Are you fucked?

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1

• Подготовить ингредиенты и глубокую посуду для смешивания. Крабовые палочки, если они заморожены, необходимо разморозить. Майонез рекомендую использовать домашний. Для более облегченной версии можно часть майонеза заменить греческим йогуртом.
  
• Шаг 2
  
  Яйца отварить вкрутую.
  Залить яйца холодной водой, чтобы покрывала их полностью, поставить на средний огонь. После закипания засечь 8 минут. Сразу переложить яйца в ледяную воду - так легче очистится скорлупа, и они быстрее остынут.
  Еще небольшой лайфхак для легкой чистки яиц - как только они закончат вариться, постучите большой ложкой по яйцам со всех сторон, чтобы на поверхности образовалось как можно больше трещин. А после так же опустите в ледяную воду, для остужения.
  
• Шаг 3
  
  Сыр нарезать на небольшие кусочки, длиной около 1 см. Удобно использовать ножницы.
  
  
• Шаг 4
  
  Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки или разделить вилкой на волокна.
  
  
• Шаг 5
  
  Зеленый лук вымыть, мелко нарезать.
  Если вы используете репчатый, его нужно очистить, нарезать мелко и залить кипятком на 3-5 минут, так из лука уйдет горечь. Затем откинуть лук на сито, чтобы стекла лишняя влага.
  
  
• Шаг 6
  
  Огурцы вымыть, очистить, нарезать на небольшие кубики. Если сердцевина сильно водянистая, удалить ее.
  
  
• Шаг 7
  
  Кукурузу откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
  По желанию, можно использовать свежую кукурузу, отварив ее до мягкости. Но консервированная в это салате лучше гармонирует, так как сбивает своей сладостью соленый сыр.
  
  
• Шаг 8
  
  Отваренные, остуженные яйца очистить, нарезать на небольшие кубики.
  
  
• Шаг 9
  
  В глубокой миске смешать все ингредиенты, поперчить, хорошо перемешать. Обязательно снять пробу и, при необходимости, дополнительно посолить, поперчить.
  Если вы планируете подавать салат с сыром косичка через несколько часов/на следующий день, то хранить его нужно именно в таком виде - без майонеза, а еще лучше - не смешивая все ингредиенты. Заправить салат нужно за полчаса до подачи.
  
  
• Шаг 10
  
  Добавить в салат с сыром косичка майонез, перемешать и снять пробу. Добавить по вкусу соль/перец/майонез. Накрыть и убрать в холодильник на полчаса-час.
  
  
• Шаг 11
  
  Салат с сыром косичка и крабовыми палочками готов. Его можно украсить зеленью и подавать в глубокой посуде, либо в виде "горки", перевернув на плоскую тарелку. Приятного аппетита!