Загрузка...

Manna with apples on kefir Are you fucked?

Thread in Cookery created by Композитор Oct 28, 2025. 134 views

  1. Композитор
    Композитор Topic starter Oct 28, 2025 Деньги и сиси в профиле https://lolz.live/threads/666666/ 110,542 Mar 26, 2023
    Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1

    • Подготовить ингредиенты: манную крупу, кефир любой жирности. Мой кефир – достаточно густой и с крупинками, но консистенция особого значения не имеет. Яблоки также подойдут любые по вашему вкусу. Правда, для кислых сортов сахара может потребоваться чуть больше.
      Совет: указанное количество сахара можно уменьшить на 50 г или увеличить, если вам нравятся очень сладкие пироги.
      Я использую ванильный сахар с добавлением стручков ванили и натурального желтого красителя. Вместо него можно использовать обычный ванилин, экстракт ванили или ванильную пасту.
      Указанные яйца 1 категории можно заменить 2 яйцами отборной категории. Кстати, вместо яблок для очень вкусного манника на кефире можно использовать плотные груши, айву или сливы. А летом – персики и нектарины, получается так же вкусно.

      [IMG]
    • Шаг 2

      Манку залить кефиром и тщательно перемешать, чтобы не было сухих фрагментов.
      [IMG]
    • Шаг 3

      У яблок удалить сердцевину и нарезать четвертинками, затем – тонкими слайсами.
      Совет: чтобы яблоки не темнели, сбрызните их лимонным соком и перемешайте. Можно накрыть пакетом, пока занимаетесь тестом.
      [IMG]
    • Шаг 4

      В глубокой миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Взбить в плотную массу, которая увеличится в объеме. Сначала взбивать на средней скорости около 2 минут, затем на максимальной – еще 3-4 минуты.

      [IMG]
    • Шаг 5

      Включить духовку на 200 градусов. К яйцам добавить набухшую манку и еще раз перемешать миксером на небольших оборотах около 1 минуты.

      [IMG]
    • Шаг 6

      Всыпать разрыхлитель и перемешать 20-30 секунд.

      [IMG]
    • Шаг 7

      Выложить яблоки в тесто и перемешать лопаткой так, чтобы оно покрыло каждый кусочек.

      [IMG]
    • Шаг 8

      В форму со съемным дном вылить тесто. Я использую диаметр 24 см. Можно использовать кондитерское кольцо, как у меня, снизу закрепив 1-2 слоя фольги. Удобно сразу же поставить кольцо с фольгой на противень, чтобы не пришлось переносить.
      Важно: используйте фольгу с высокой плотностью или делайте 3-4 слоя, чтобы она не порвалась.

      [IMG]
    • Шаг 9

      Поставить вкусный манник с яблоками на кефире в хорошо разогретую духовку и выпекать 25-30 минут, сверху накрыв фольгой, при 190-200 градусах. Затем снять фольгу и печь еще 15-20 минут.

      [IMG]
    • Шаг 10

      Готовый очень вкусный манник с яблоками на кефире нужно остудить 15-20 минут. Затем снять кольцо и полностью остудить. Накрыть тарелкой большего диаметра.
      Важно: горячий манник будет нестабильным, при разрезании начнет крошиться и ломаться.
      [IMG]
    • Шаг 11

      Перевернуть, убрать фольгу и нарезать манник с яблоками порционными кусочками.

      [IMG]
    • Шаг 12

      Подавать манник с яблоками на кефире с утренним кофе, обеденным чаем или как угощение на полдник. Пирог получается сладким, ароматным и питательным. Приятного чаепития!
      [IMG]
     
  2. M4RS1K
    M4RS1K Oct 28, 2025 Проходка на Лемикрафт - оформлена :curator: 1,586 Jul 21, 2022
    Манник типо мани принтер??
     
  3. VenZ
    Вот это другое дело
     
  4. Помни
    Помни Oct 28, 2025 КАК ВЫБРАТЬСЯ ОТСЮДА?? - lolz.live/logout 44,644 Aug 18, 2019
    ноооооорм :cutecat:
     
  5. КРИПКРИПОЧЕК
    Здравствуйте выглядит вкусно
     
Loading...