Загрузка...

Pumpkin soup with chicken?

Thread in Cookery created by Композитор Oct 2, 2025. 154 views

  1. Композитор
    Композитор Topic starter Oct 2, 2025 Деньги и сиси в профиле https://lolz.live/threads/666666/ 110,542 Mar 26, 2023
    Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1

    • Подготовить все ингредиенты для тыквенного супа с курицей.
      У меня одна из разновидностей масляной тыквы. Она довольно "мясистая". Вес ещё не очищенной тыквы.
      У меня небольшой пучочек кинзы и петрушки. Зелень пойдет в суп, а ножки для варки бульона.
      Если хотите, при варке курицы в бульон можно добавить и лавровый лист, и душистый перец, и сельдерей. В общем всё, что обычно добавляете.
      Лук-порей часто использую в своих блюдах. Но, конечно, можно брать и репчатый.

      [IMG]
    • Шаг 2

      В первую очередь поставить варится курицу. В литр воды добавить окорочок, соль и стебли зелени. Довести до кипения и варить примерно 40 минут.
      [IMG]
    • Шаг 3

      Промыть лук-порей и не крупно нарезать. Чеснок мелко порубить.

      [IMG]
    • Шаг 4

      Довольно мелким (примерно 1-1.5 см) кубиком нарезать тыкву и болгарский перец.
      Не забываем, что у тыквы надо срезать твёрдую кожуру и убрать семенную сердцевину. Ну а у перца убрать плодоножку с семенами.
      [IMG]
    • Шаг 5

      В кастрюле с толстым дном нагреть масло и минуту-другую обжарить лук-порей. В конце добавить чеснок.

      [IMG]
    • Шаг 6

      Добавить кубики перца и обжаривать еще минуту.

      [IMG]
    • Шаг 7

      Далее тыква и еще 2 минуты обжарки.

      [IMG]
    • Шаг 8

      Добавить томатный соус, зиру и копчёную парику. Перемешать и выключить.
      Ждем пока сварится курица.

      [IMG]
    • Шаг 9

      Достать курицу, не крупно её нарезать, а бульон процедить.

      [IMG]
    • Шаг 10

      Влить бульон и проварить овощи до готовности.
      Пробуйте! Мне хватило 8 минут. Овощи стали мягкими, но прекрасно держали форму.

      [IMG]
    • Шаг 11

      В кастрюлю добавить кусочки курицы, кукурузу, далее щепотка чили перца и измельчённая зелень.
      [IMG]
    • Шаг 12

      Варить тыквенный суп с курицей буквально пару минут и выключить.
      Суп попробовать, подкорректировать вкус и дать постоять под крышкой 10 минут. Пусть всё между собой подружится.

      [IMG]
    • Шаг 13

      Тыквенный суп с курицей по простому и вкусному рецепту готов.
      На самом деле вы около 10 минут занимаетесь очищением и нарезанием овощей. Ещё чуть меньше - обжаркой. Совершенно не сложно и не займёт особо много активного времени.
      Всем приятного аппетита!
      [IMG]
     
  2. VenZ
    Заебись нормально
     
  3. мокакеч
    мокакеч Oct 2, 2025 :smiledog: Ъ 337 Nov 25, 2023
    бротан у тебя изоброжение поломалось, не видно
     
  4. Night
    Night Oct 2, 2025 Banned 35,963 Jan 8, 2018
    здарова братишка заебись
     
    1. Композитор Topic starter
      avatarNight , тыквенное конечно я не оч любблю
Loading...