DTMinfinix, сыра много не захавать тк жиров много, творог как вариант но у меня он плохо переваривается
Я так понимаю, для ЗОЖа и качалки? В гипермаркетах можно взять мороженую горбушу очень дешево. Разморозить, разделать. Мясо - засолить с солью-сахаром-перцем. На утро уже можно есть. С пивом - вообще на ура залетает. Отходы (голова-хвост-плавники и один стейк с рыбы срезать) - на уху. В уху, главное (ну помимо картошки-лука-морковки) пшена побольше (можно прямо стакан бахнуть на большую кастрюлю). И когда будет почти готова - еще лимон выжать и остатки покрошить крупно (жрать его не обязательно, но он кислинку даст). Получается супер-каша. (Уха-то обычно не вкусная, а такая каша обалденная). Ну и просто креветки. Лучше мелкие они вкуснее. Опять же, с пивом. Мойва копченая. Вяленые окуни.
Alertik, соленую рыбу? не надо никак термически готовить, только разделать и посолить (это и есть готовка). Вот например: