Ну что же, решил с вами поделиться с вами одной вкусностью, которую открыл для себя не так давно Если простыми словами - это просто куриный фарш в лаваше, запеченный в духовой печи. И так, переходим к продуктам и рецепту. Нам понадобится: Куриная грудка (берем самые большие грудки которые найдем) 3шт. Лаваш Армянский (2-3 листа) Сыр (лучше берите самый дешевый Голландский) 1 упаковку, из нее потребуется где-то 2/3 Томатная паста 100гр (одна баночка) Сливки 33% (чем жирнее - тем вкуснее) Майонез Лук Специи (желательно такие как "к курице", "итальянские травы") И так, переходим к процессу приготовления: Делаем фарш из куриной грудки (вместе с ним перекручиваем 1-2 небольшие луковицы чтобы было сочнее) В фарш добавляем специи по вкусу Берем наш лаваш, полностью расстилаем его и по всей поверхности размазываем наш готовый фарш, слой фарша где-то 5мм Сворачиваем сие чудо в длинную трубочку Для примера Разрезаем рулет на цилиндры 5см(на глаз) Берем форму для запекания, складируем наши "цилидрики" по всей форме, оставляя небольшой "зазор" между ними Начинаем готовить нашу заливку Берем глубокую тарелку или большую пиалку В нее выдавливаем майонеза с горкой, небольшое количество томатной пасты и сливой (60% мазика, 20% томатной пасты и 20% сливок) Туда же добавляем тертый сыр Дальше все очень просто: В нашу форму для запекания, в которой уже выложены наши рулетики, заливаем нашу заливку, мой личный совет - "лейте больше, будет вкуснее" Если заливка не такая жидкая - то просто добавьте больше сливок и размешайте И вот наша форма стоит и ждет дальнейших событий, нам осталось просто потереть это все обильным количеством сыра и поставить в духовку. ГОТОВИТЬ 35-40 МИНУТ ПРИ ЗАРАНЕЕ РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ДО 180 ГРАДУСОВ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА БЛИН Если есть вопросы - не стесняйтесь, отвечу на все