Khachapuri recipe

Кароче. хачапури вкусная в 11 вечера.

Ингредиенты:
Слоеное тесто дрожжевое - 1 лист
Сыр - 200 грамм
Творог - 150-200 грамм
Яйцо - 2 шт
Мука - чучуть присыпать
Соль/перец по вкусу

Рецепт:
1. Раскатываем тесто. делаем прямоугольник
2. По длинным краям сыра немношка и закручиваем
3. Мешаем сыр, творог и 2 белка. соль и перец еще
4. Формируем лодочку из теста и в эту лодочку всю начинку из пункта 3
5. Все уравниваем и смазываем тесто одним желтком.
6. В духовку на 180 градусов, пока не станет румяное тесто (такое коричневатое, но не черное)
7. За 2 минуты до конца ложим яичный желток на середину хачапури (чтоб покрылся корочкой, но был сыроват)
8. Достаем хачапури и радуемся
9. Моем посуду наху

Фотоотчет в течении 30 минут. еееееееее

Фотоотчет - https://zelenka.guru/threads/5708117/