Загрузка...

Buckwheat pilaf with chicken Are you fucked?

Thread in Cookery created by Композитор Oct 10, 2025. 156 views

  1. Композитор
    Композитор Topic starter Oct 10, 2025 Деньги и сиси в профиле https://lolz.live/threads/666666/ 110,556 Mar 26, 2023
    Приготовление: Шаг 1

    • Подготовить все продукты. Из курицы лучше всего использовать бедра, ножки, крылышки. Специи выбирайте на свое усмотрение.

      [IMG]
    • Шаг 2

      Гречневую крупу хорошо промыть. Глубокую сковороду отправить на огонь и хорошо разогреть. Всыпать промытую гречку на сухую сковороду. Помешивая, прогреть до появления приятного аромата, на умеренном огне. Мне понадобилось 4-5 минут. Гречку пересыпать в сухую посуду.

      [IMG]
    • Шаг 3

      Для приготовления плова лучше использовать посуду с толстым дном: казан, кастрюлю вок, глубокую сковороду. В моем арсенале есть походный котелок, который часто меня выручает. Влить масло и хорошо разогреть.
      Тем временем, промыть куриные части и обсушить бумажным полотенцем. Выложить в горячее масло и обжарить со всех сторон до румяной корочки на большом огне. Я делала это в несколько приемов, чтобы все обжарилось равномерно.

      [IMG]
    • Шаг 4

      Обжаренную курицу переместить в отдельную тарелку.

      [IMG]
    • Шаг 5

      Лук очистить и нарезать полукольцами.

      [IMG]
    • Шаг 6

      Очистить и промыть морковь. Нарезать тонкой соломкой.

      [IMG]
    • Шаг 7

      В посуду, где обжаривалась курица, добавить половину нарезанного лука. Постоянно помешивая, обжарить до хорошо румяного цвета на большом огне. Если немного подгорит, ничего страшного, этот прием и даст неповторимый вкус готовому блюду.

      [IMG]
    • Шаг 8

      Добавить оставшийся лук и морковь. Обжарить 5 минут на умеренном огне, помешивая. При необходимости, добавить растительное масло.

      [IMG]
    • Шаг 9

      К обжаренным овощам добавить курицу и специи. Перемешать и готовить около минуты.

      [IMG]
    • Шаг 10

      Всыпать гречневую крупу. Разровнять лопаткой.

      [IMG]
    • Шаг 11

      Влить кипяток тонкой струйкой, чтобы крупа оставалась на своем месте. Воды должно быть на 2 пальца выше гречки. У меня ушло 800 мл. Довести до кипения и готовить плов из гречки с курицей 3 минуты.

      [IMG]
    • Шаг 12

      Убавить огонь до самого маленького. В центр добавить промытую головку чеснока. Накрыть крышкой и готовить 40-45 минут.

      [IMG]
    • Шаг 13

      Перемешать и подавать к столу. Плов из гречки с курицей готов.

      [IMG]
    • Шаг 14

      Приятного аппетита!

      [IMG]
     
  2. everlast
    everlast Oct 10, 2025 лайкер, тиктокер, ютубер, твич стример и в будущем актер
    заебись люблю плов
     
  3. Adamas
    Adamas Oct 10, 2025 338 Jul 4, 2017
    ждем рецепта как приготовить дошик
     
  4. Vangse
    Не знал, что из гречи плов можно сделать
     
Loading...