Я перепробовал множество и хотелось бы узнать какой в основном дистрибутив стоит у людей, и почему именно он
debian. Потому что по работе тоже очень много где используется именно дебиан. У него консервативный подход к пакетам (не гонится за новьем, предпочитает стабильные версии), и поэтому рабочие сервера чаще на нем. А дома - удобнее работать за одинаковой системой, как и на работе.