How to make a TikTok hit - cesabretto

Ингредиенты на 4 порции



макароны 400 г (1 пачка), помидоры 2 шт., брынза 200 г, чеснок 1 зубчика, базилик½ ч. л., перец⅓ ч. л., соль, пармезан для подачи

Приготовление

1. Помидоры очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.


2. В форму для выпечки положить брынзу, помидоры, мелко нарезанный чеснок и специи. Запекать 15–20 минут. Затем размять вилкой
3. Пока соус готовится, сварить макароны по инструкции на упаковке.


4. Смешать соус и макароны. Разложить по тарелкам, посыпать пармезаном и подавать.
Результат



Вкус этого блюда зависит от сыра. Если взять брынзу, соус получится кисловатый. А если расплавить бри или камамбер, будет более изысканно. Я выбрала молодой салатный сыр. Результат мне не очень понравился, потому что сыр не тянулся, а разваливался на кусочки. Впрочем, даже так получился съедобный и сытный обед.